by Admin | Nov 29, 2025 | Blog
Di kawasan Timur Tengah dan Jazirah Arab, beras bukanlah sekadar bahan makanan; ia adalah komoditas strategis yang mendominasi meja makan, terutama dalam hidangan ikonik seperti Kabsa dan Mandi. Ironisnya, sebagian besar negara Arab adalah importir besar karena...
by Admin | Nov 28, 2025 | Blog
Pasar beras di kawasan Arab—khususnya di negara-negara kaya Teluk seperti Arab Saudi, Uni Emirat Arab, dan Qatar—adalah medan pertempuran rasa, aroma, dan harga. Di tengah dominasi impor, satu nama berdiri tegak dan menjadi subjek persaingan sengit: Basmati. Beras...
by Admin | Nov 27, 2025 | Blog
Nasi Mandi dan Nasi Kabsa adalah dua hidangan nasi yang paling ikonik dan dicintai di Jazirah Arab. Meskipun keduanya menggunakan nasi Basmati dan daging (biasanya kambing atau ayam) serta disajikan di nampan besar untuk dimakan bersama, mereka memiliki perbedaan...
by Admin | Nov 26, 2025 | Blog
Di mata dunia, Jazirah Arab sering diasosiasikan dengan kurma, gandum, dan daging kambing. Namun, dalam setiap jamuan besar, hidangan yang selalu menjadi bintang utama—dari Kabsa di Riyadh hingga Mandi di Yaman—adalah beras. Pertanyaannya, bagaimana tanaman yang...
by Admin | Nov 25, 2025 | Blog
Beras adalah urat nadi kehidupan di Jepang, namun di beberapa sudut pedesaan, tanaman pangan ini telah melampaui fungsinya sebagai makanan pokok. Di sana, petak-petak sawah bukan hanya tempat memanen padi, melainkan kanvas musiman yang membentang luas, tempat di mana...
